No podemos dejar que termine Septiembre sin hablar de uno de los acontecimientos folclórico-recreativos del año: las fiestas de San Mateo en Oviedo. Suele pensarse que estas fiestas se celebran en honor del patrón de la ciudad, cuando en realidad es San Salvador quien ostenta ese rango. Tal y como cuenta la historia, la fiesta tiene su origen en la peregrinación de los fieles a la Cámara Santa para adorar las reliquias allí custodiadas.

Aunque el día de la fiesta propiamente dicha es el 21 de Septiembre, la capital del Principado se viste de fiesta desde dos semanas antes… como mínimo. Las principales señales de que Oviedo se vuelve “territorio mateino” se producen en el centro de la ciudad, que aparece prácticamente cubierto por chiringuitos de fiesta, abiertos desde la mañana hasta la madrugada durante la duración de las fiestas.

Esta súbita transformación del casco viejo en un reciento ferial del que manan desbordantes ríos de sidra y abundantes cantidades de los tradicionales pinchos, bocadillos, empanadas y demás elementos básicos de la deliciosa gastronomía de fiesta asturiana, tiene como consecuencia una casi continua afluencia de gente. Durante todo el día, pero especialmente en la tarde-noche, miles de personas desfilan a modo de procesión no del todo pía por las decenas de puestos que marcan sus peculiaridades culinarias, musicales y hasta políticas mediante anuncios, camisetas estampadas o pegatinas.

Una consecuencia directa de la popularidad de las fiestas y la concentración de gente en la zona histórica de la ciudad es la creación de un vistoso mosaico de formas de vivir la fiesta: en San Mateo conviven a escasos metros la música caribeña regada con mojitos, la tonada asturiana “chiscada” o salpicada de deliciosa sidra y melodías de música pop o rock marinadas en cualquier tipo de bebida imaginable. Todo ello, recordemos, acompañado de un bocadillo de chorizo criollo o un pincho de calamares. Es decir, la música, la comida y la bebida son, hoy en día, los tres pilares básicos de esta fiesta.

La Sociedad Ovetense de Festejos y el Ayuntamiento de Oviedo son los encargados de proveer y gestionar el uso de las infraestructuras que hacen posible las semanas de fiesta y una parte importante de ello son los conciertos que constituyen la banda sonora original de las noches de San Mateo. Tradicionalmente existen dos categorías de conciertos, aquellos de pago -celebrados en la plaza de toros de la ciudad- y aquellos gratuitos -celebrados en la Plaza de la Catedral, la de El Paraguas y diversas otras localizaciones-. Sin embargo, en este año 2009 la crisis parece haber mostrado su cruel presencia en Oviedo, puesto que los conciertos de pago -generalmente con artistas de “mayor caché”- han desaparecido y se han reforzado los de la Plaza de la Catedral.

En cualquier caso, el final de la fiesta llega con los primeros segundos del día de San Mateo propiamente dicho, puesto que en la medianoche del veinte al veintiuno se lanzan los fuegos artificiales que brillan sobre el cielo de la ciudad anunciando la llegada del último día, en que es tradicional ir a los parques públicos a comer el bollu preñau -bollo de pan relleno de chorizo- y despedir así, hasta otro año, a estas entrañables fiestas.

Foto Vía trasnochando

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