Es por todos sabido que la gastronomía es un motivo más que suficiente para visitar Asturias. Y eso sin desmerecer todo lo demás que nos puede ofrecer esta tierra: sus playas, sus monumentos, sus ciudades o su peculiar tiempo. Así que, sea cual sea el motivo por el que uno visita el Principado es una disculpa para dar buena cuenta de todo lo que nos ofrece su gastronomía. Hoy no vamos a centrarnos en platos específicos, ni siquiera en copiosas comidas. Os ofrecemos algo diferente: una jornada de tapas por Avilés.

En verano, durante una semana, los hosteleros de la ciudad organizan la Semana de la Tapa, un momento en el que dejan volar su imaginación para ofrecer verdaderas delicias en pequeño tamaño. Si vuestra visita a esta ciudad asturiana no coincide con este acontecimiento no os preocupéis, porque cualquier día del año es bueno para disfrutar de algunas de las más suculentas tapas de la región.

Son muchos los establecimientos en los que uno puede degustar suculentas raciones regadas con una sidrina o un vino, pero hoy vamos a ofreceros un recorrido que os llevará, además, por el casco antiguo avilesino. Lo mejor sería comenzar por la plaza de El Carbayedo, donde se encuentran varios locales en los que disfrutar de una tapa. Casa Tataguyo merece una visita ya que, por algo, es uno de los restaurantes más premiados de la ciudad y al que acuden las personalidades cuando visitan Avilés. El plato estrella es la longaniza de Avilés, que se sirve cocida y acompañada con patatas hervidas.

Una vez dejado atrás El Carbayedo se puede bajar por la calle Galiana en la que no hay bares, pero sí hermosos edificios que apreciar durante el paseo que nos llevará hasta la calleja de los Cuernos. Para conocer los orígenes de este nombre hay que remontarse varias décadas atrás, pero baste decir que la oscuridad de este callejón era el mejor aliado de los adúlteros. Ahora esta calle es conocida por la gran cantidad de vinacotecas que se han abierto en los últimos años, y donde podréis dar buena cuenta de varias tapas.

De ahí se pasa a la plaza de España, donde podemos tomar varias direcciones. Si se opta por la calle La Fruta merece una visita a El Maruxa, donde se debe probar la compuesta, una bebida cuya receta guardan celosamente, dado que sólo se sirve ahí. Si vais por la calle La Ferrería os encontraréis, a la entrada, con Casa Alvarín, una de las sidrerías más conocidas de la ciudad.

Si aún quedáis con ganas de más merece la pena visitar Casa Moisés, donde además de comer podréis observar los restos de la muralla milenaria, que se encuentra justo debajo de la barra del bar. En la plaza de El Carbayo encontrareis La Curuxa, otra de las tradicionales sidrerías que, además, en verano, cuenta con una de las terrazas más privilegiadas de la ciudad.

Foto Vía CasaTataguyo

 Pulsa aquí para imprimir este artículo