Una de las mejores formas de conocer Asturias es a través de su gastronomía, que se da  cita por medio de fiestas populares a lo largo del año. El mes de agosto, lleno de turistas y visitantes es propicio para degustar  y adquirir los productos autóctonos, a través de conocidos festivales, realizados en populares localidades y todos ellos en fines de semana.

En la localidad de Posada, perteneciente a Llanes se celebra el tercer fin de semana de agosto el Certamen de la Huerta, conocida como  Feria del Campo de Oriente de Asturias, se celebra en la plaza de la localidad, donde se colocan cientos de puestos de productos agrícolas: verduras, tubérculos y hortalizas.

El cuarto fin de semana se celebra el Festival de la Sidra Natural, en Gijón; dura tres días en los que se exalta la bebida de la región. Es un evento que congrega a miles de personas y donde se regalan a los visitantes más de 30.000 litros de sidra y se ponen a la venta vasos con el logotipo de este Festival.

Queso de Cabrales

Una exposición regional de flores, frutos, hortalizas y plantas tiene lugar en Pravia, es el Festival de La Huerta, que muestra un año tras otro, la riqueza de la huerta que crece en las vegas de los ríos, que recorren el territorio asturiano, alcanzando casi el centenar de puestos. Se realiza el cuarto fin de semana de agosto, así que ya sabéis cuándo reservar vuestros hoteles en Asturias.

La Collada de Arniciu en Caso, ofrece el Certamen del Queso Casín -el queso más antiguo de España-,que se realiza el último domingo de agosto. Existe una leyenda alrededor de este producto: Se dice que después de la batalla de Covadonga, los habitantes de Caso regalaron a Don Pelayo un queso tan grande, que hubo que transportarlo en un carro por los propios aldeanos y que este queso agradó tanto al rey, que concedió nobleza a todos sus habitantes.

En este certamen se exponen la mejores piezas fabricadas en el año y que según la tradición se elaboran artesanalmente, sin molde, y se imprime el sello personal en la parte superior del queso.

Por último en Cabrales, concretamente en Arenas de Cabrales se realiza el Certamen del Queso de Cabrales, el último domingo de agosto, se trata de un concurso culinario de la región y uno de los festivales queseros con más tradición de toda España, como así se puede ver cada año, por la gran afluencia de turistas.

Foto 1 Vía: wellnessbyroca

Foto 2 Vía: llantarbien

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